2015 年8月31日，新泛联餐饮行业微信解决方案发布会暨餐饮电商服务中心成立大会在广州番禺西桥饭店盛大举行。本次大会以“电商在起航，餐饮再扬帆”为主题， 旨在帮助传统餐饮企业实现移动互联网的升级转型。广州烹饪协会执行会长邓广荣、番禺区饮食行业协会副会长兼秘书长梁英炽、南海区饮食行业协会会长吴荣开等 领导及行业协会、友好单位近500位嘉宾代表均出席了此次大会。
活动现场
拥抱移动互联网 告别“三大痛点”
新 泛联总裁杨波女士代表发言，对餐饮电商服务中心的成立表示热烈的祝贺。杨总认为，移动互联网时代的到来，正好为餐饮业解决成本高、招人难、采购到合适食材 不容易这“三大痛点”提供了无限可能。一旦餐饮企业真正拥抱了互联网，尤其移动互联网，将可以大大提升运营效率，很多问题都将迎刃而解。由于考虑到餐饮行 业各同仁对于转型移动互联网的困惑，因此联合了餐饮界的资深人士，共同探讨新时代餐饮业的转型与升级方式，发现新出路。
新泛联总裁杨波女士
会 议宣布了餐饮电商服务中心成员组成名单：首席顾问，广东十大文化名人之一、资深美食节目主持人李渔；餐饮电商顾问，广东电视台资深美食节目制作人李穗丰； 饮食专家顾问，邓广荣、郑志强、廖庆云、吴荣开、梁英炽、罗福南、邓志东、吴南驹、卢锦全、李睦明；食材专家顾问，徐九洋、蒋川生、李焯荣、黄剑峰、朱永 健、朱继业、曾文彬、李穗东、姚建华、黄东。
餐饮电商服务中心专家顾问团
从入口到用餐 餐饮微信一体化解决方案发布
会 上，新泛联O2O事业部总经理、餐饮电商服务中心运营总监胡伟杰对新泛联餐饮电商行业解决方案作了具体介绍。胡总表示，传统餐饮企业必须要在移动互联网技 术不断发展、智能手机日益普及的宏观大背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至整个商业生态进行重新审视、思考的方式。
餐饮电商服务中心运营总监胡伟杰
原有的传统操作方式，远远不能满足现今社会的要求，为了让餐饮企业能够实现与移动互联网的深度拥抱，我们开发出一整套基于微信的餐饮移动营销解决方案，具体包括以下四大服务：
1. 入口服务：微信连WiFi。能够帮助商户微信公众号精准推送广告页面，使公众号快速增粉，同时也能更贴近顾客需求，便于掌握顾客的基础数据。
2. 就餐服务：微信点餐-订座-团购-外卖-会员及相关服务。点餐、订座、支付等操作均在线上完成，客观上为企业解放了劳动力，减少了人工成本。同时开展团购、外卖等服务，吸引更多新顾客的同时，巩固老顾客，使利润能够持续增加。
3. 营销服务：微信营销策划推广。截至2015年5月，微信国内用户总数已突破7亿大关，其中月活跃用户也已达5亿大关，由此可见，微信已成为移动互联网时代，不可或缺的生活工具。既然站在风口上，就必须抓住这个契机，利用微信相关工具，实现餐饮O2O落地。
4. 增值服务：整体品牌推广。包括媒体传播以及地面活动推广，横向及纵向两手抓，将用户转变为粉丝，参与到品牌传播中来，力求将品牌推广做到极致。
微信现场大抽奖 点餐支付新体验
进入微信抽奖环节，将大会的气氛推至高潮。微信上墙、摇一摇抽奖、各类微信互动小游戏，直接展现了潮流微信玩法与传统餐饮食材的融合，奖品包括素月饼、猪脚姜、西米粽、茶籽油、茶叶、腊味及柬埔寨顶级香米等。现场客户也是不停地摇动或者点击手机，气氛相当的热烈。
微信墙摇一摇抽奖环节
微信摇一摇抽奖活动使用微久信微信墙平台，期间获得了客服的大力支持。各种问题都很耐心解答，非常感谢！摇一摇现场十分活跃，极大地调动了现场嘉宾的热情。
同时，现场微信点餐吃饭也让传统商家们“爽”了一把。自助扫码选菜，自助下单，直通厨房，极速上菜，让客户切切实实感受到了移动互联新时代的餐饮脉搏。
现场，西桥饭店还与新泛联餐饮电商服务中心举行了简单而隆重的签约仪式。西桥饭店何总表示，时代变化步伐很快，餐饮的玩法也在逐渐改变，必须跟上移动互联网的潮流，才能长久保持生命力。
通 过点餐系统的使用，提高了整个饭店的运营能力，点餐系统操作方便，顾客只需要用指头在手机上动一动，就能下单点菜并支付，缩减工作人员，节省就餐时间，大 幅提升了饭店的翻台率，便利的操作同时也提升了顾客的满意度。据了解，未来何总的集团旗下30家酒楼，将复制西桥饭店的模式，沿用这套免费的点餐系统，同 时让服务中心的专业人员进行微信代运营服务，迅速走上餐饮电商化的道路。
西桥饭店与新泛联餐饮电商服务中心签约仪式
而现场的客户在观看过系统使用视频及切身体验后，纷纷表示相比传统玩法确实很便利，不少人当场即签约合作。有客户表示，有了微信点餐系统，就不用再专门花费十几万去买一套ipad点餐系统了，成本开支一下可以节省出很多。
新泛联杨总表示，移动互联网的发展，餐饮行业不可避免均要面临升级转型过程。公司将继续专注餐饮垂直领域，根据市场需求不断推出各类新的功能和服务，让更多传统餐饮企业实现与移动互联网的深度的拥抱，在时代变革中共同成长壮大。
